Сладкоежкам, которые берегут фигуру, больше не нужно выбирать между удовольствием и пользой. Этот диетический десерт на основе банана, творога и яйца готовится в микроволновке всего за четыре минуты. Получается сочное лакомство без грамма сахара — отличная альтернатива тяжелым магазинным тортам.
Секрет идеальной основы
Для одной порции понадобится простой набор продуктов: один спелый банан (около 100 г), 80 г мягкого творога, яйцо и полторы столовые ложки рисовой муки. Сначала превратите банан в однородное пюре с помощью обычной вилки. Затем добавьте к нему остальные ингредиенты и тщательно перемешайте массу до гладкости.
Четыре минуты — и готово
Переложите тесто в силиконовую форму и отправьте в микроволновую печь. Всего через четыре минуты вы достанете нежный и влажный бисквит. Аккуратно переверните готовый торт на тарелку, чтобы приступить к финальному этапу.
Финальные штрихи
Для глазури растопите две дольки темного шоколада с ложкой молока и полейте этой смесью десерт. Свежие ягоды и веточка мяты сделают подачу по-настоящему праздничной. Благодаря натуральному составу баловать себя таким лакомством можно ежедневно без вреда для талии. К слову, любителям легкой выпечки также стоит обратить внимание на рецепт пышных японских оладий.
