Команда кафе «АнтрактЪ» из Псковской области вышла в финал престижного гастрономического конкурса Chef a la Russe 2026. Под руководством шеф-повара Надежды Пандреевой псковские кулинары поборются за победу с более чем 30 сильнейшими коллективами со всей России.
История и миссия конкурса
Chef a la Russe — масштабный проект, который продвигает уникальность российской кухни на мировой арене. С 2014 года конкурс раскрывает потенциал локальных продуктов и помогает закрепить за Россией достойное место на международной гастрономической карте.
Критерии оценки участников
Экспертное жюри оценит выступления команд по нескольким ключевым параметрам. Важны не только кулинарное мастерство поваров, но и их артистизм при презентации блюд. Псковская команда под руководством Надежды Пандреевой представит свои работы наравне с другими финалистами, стремясь показать высокий уровень профессиональной подготовки.
